فتة الخيار مع اللبن – طبق نباتي
المقادير:
* 2-3 روب (زبادي)
* 1/2حزمة بقدونس مفرومة
* 2- 3 ملعقة مايونيز
* فص ثوم مدقوق
* حمص
* خبز مقطع مكعبات ومحمر
* بندورة واحدة مقطعة صغير
* خيار مقطع صغير
* 2عصير ليمون
* سماق
* جزرة مبشورة "حسب الرغبة"
* ملح "حسب الرغبة"
* الفلفل الاسود"حسب الرغبة"
* ورقة أو اثنتين من الخس مقطع صغير
طريقة التحضير:
* تخلط المقادير كلها مع بعض جيداً جيداً.
* ثم يقدم بارد وقبل التقديم يوضع الخبز على الوجه وصحتين.
