وصفات الشكولاته بالصور لعـشاق الشكولاتة
طريقة عمل كرات البسكويت والمكسرات بالشوكولاته
المقادير:
كوب حليب نستله
لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات
2/1اصبع زبده سائح
كوب بسكوت مطحون
ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة
2/1اصبع زبده سائح
كوب بسكوت مطحون
ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة
للتغطية:
2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي
2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي
للزينة:
نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس
نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس
الطريقة:
نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة
نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه
نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته وترص في طبق كبير متباعدة
عن بعضها نتركها قليلا ثم نضيف عليها خطوط من الشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم .
شكلها من الداخل
نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة
نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه
نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته وترص في طبق كبير متباعدة
عن بعضها نتركها قليلا ثم نضيف عليها خطوط من الشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم .
شكلها من الداخل
بالهناء والشفاء
المقادير:
300 غرام أو 60 قطعة من بسكويت الشاي المطحون
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
علبة 170 غرام من قشطة نستله
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة "نسكويك"
كوب أو 150 غرام من اللوز المحمّص والمفروم فرماً ناعماً
شوكولاتة للطهو مذوّبة …
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
علبة 170 غرام من قشطة نستله
4 ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة "نسكويك"
كوب أو 150 غرام من اللوز المحمّص والمفروم فرماً ناعماً
شوكولاتة للطهو مذوّبة …
الطريقة ..
في وعاء كبير، يُمزج البسكويت المطحون،
مع حليب نستله المكثف المحلّى،
وقشطة نستله، ومسحوق الشوكولاتة
"نسكويك"، واللوز المحمّص وتُخلط
المكوّنات جيداً.
يُشكّل مزيج الشوكولاتة والبسكويت على شكل
أصابع صغيرة حول أعواد خشبية.
ثمّ تُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
يُغمّس كلّ من أصابع الشوكولاتة في الشوكولاتة
المذوّبة ثمّ توضع من جديد في الثلاجة
لمدة ساعة قبل تقديمها…
,
,
وبالهنـاء والشفـاء ..
في وعاء كبير، يُمزج البسكويت المطحون،
مع حليب نستله المكثف المحلّى،
وقشطة نستله، ومسحوق الشوكولاتة
"نسكويك"، واللوز المحمّص وتُخلط
المكوّنات جيداً.
يُشكّل مزيج الشوكولاتة والبسكويت على شكل
أصابع صغيرة حول أعواد خشبية.
ثمّ تُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
يُغمّس كلّ من أصابع الشوكولاتة في الشوكولاتة
المذوّبة ثمّ توضع من جديد في الثلاجة
لمدة ساعة قبل تقديمها…
,
,
وبالهنـاء والشفـاء ..
يتــــــــــــــبع
