أحبك عدد ماقالوا العشاق كلمة أحبك – أطباق من مطبخي المطبخ الخليجي

1) شيش طاووق ..

المقادير:
صدور دجاج – ملح – ملعقة صغيرة كركم – فلفل أسود – ملعقتين صغيرة كمون – بهارات – ملعقة بودرة الثوم – ملعقة كبيرة زيت زيتون –3ملاعق كبيرة صلصة الصويا – زبادي – ملعقة صغيرة خردل –
ملعقة كتشب ..

الطريقة:
نقطع الدجاج إلى مكعبات ونخلطها مع باقي المقادير
ونتركها من ساعة – 3 ساعات في الثلاجة .
نضع قطع الدجاج في أعواد الخشب ونضع معها خضار ع حسب الرغبة وضعت بصل – جزر- فلفل رومي (أحمر- أصفر)
– بطاطس
وثم نقليها..

2) بطاطس ويدجز بالزعتر والبارميزان…
المقادير:

بطاطس -فلفل أسود – ملح – ملعقتين صغيرة زبدة – ملعقة صغيرة زعتر- جبن بارميزان الكمية ع حسب الرغبة ..

الطريقة:-
قطعي البطاطس إلى أرباع هلالية ثم ضعي عليه باقي المقادير
واقليه ..

المقادير :-
لحم – 3 ملاعق صلصة صويا – ملعقتين فلفل أسود – نصف علبة سفن أب – ملعقة صغيرة خل..

الطريقة:-
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونخلطه مع باقي المقادير نضع قطع اللحم في أعود الخشب ونرصها في صينية ثم نضع عليها شرائح البصل وتغطى بقصدير وتوضع عالنار

إلى أن ينضج ..

وتقدم
…

صحة و هنآ ع قلوبكم
أتمنى ينال ع إعجابكم

ودي لكم