السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخير / صباح الخير علي جميع الاعضاء الكرام
اليوم الجو في غزة كان ممطر وكتير بارد فقررت اعمل اكله بتمد الجسم بالدفئ والطاقة وهي
شوربه وفتت العدس
المكونات
عدس
قرع اصفر ويمكن استبداله بالجزر
لحمة
بقدونس
بصل
ملح فلفل اسود
ماجي بودرة او ماجي مكعبات
نبدا باسم الرحمن
بنحط قدر علي النار وبنقطع بصله وبنحطها مع شويه زيت
بنترك البصل علي النار حتي يذبل وبنضيف ماء ساخن وبعد ما يغلي بنضيف العدس والقرع والملح والفلفل الاسود والماجي
وبنتركة علي النار لحد ما يستوي
هلا بنحط الحمة المقطعة الي قطع صغيرة في مقلايه مع شويه زيت
وبنشوحها شوى
وبعدها بنقطع باقي البصل الي مكعبات وبنضيفوا علي الحم وبنحط الملح والفلفل الاسود
وبنتركة علي النار لحد ميستوي
وهلا للزينه بنحمص فسدق في مقلايه مع قليل من الزيت
بنقلبه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي وبعدها بنصفية من الزيت
وبهيك تقريبا كل شي جاهز نبدا في الفته
بنقطع خبز بلدي في صنيه
والحين بنحط عليه شوربه العدس
وبعدها بنفرد البقدونس علي الوجهة
وهلا بنحط الحم المقلي وبنزينها بالفسدق وشرائح الليمون
وهذه هي شوربه العدس
صحتين والف هنا
بتمني تكون عجبتكم
