ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± :
دجآج مقطع قطع صغيره ،
ط®ط¨ط² طھظˆط±طھظٹظ„ط¢ طŒ
ط²ظٹطھظˆظ† ط£ط®ط¶ط± ظ…ظ†ط²ظˆط¹ ط§ظ„ظ†ظˆظ‰ طŒ
ط¨ظ‡ط¢ط±ط¢طھ طŒ
1 بصل مفروم ،
ظƒط¢ط³ ط²ظٹطھ ط²ظٹطھظˆظ† طŒ
زعتر ،
فلقل أحمر ،
ثوم مهروس ،
الطريقة :
– تسلقين الدجآج بعد مآينضج تضعين عليه: بهآرآت ، بصل مفروم، فلفل أحمر,ثوم مهروس ، زعتر , [ نخلط زيت الزيتون , زعتر ]
– ندهن الخبز بخليط من زيت الزيتون والزعتر ، تحشى بـ الدجآج ثم قلف وتدهن بـ زيت الزيتون والزعتر ، تغلف كل حبه بـ قصدير وتحمر قليلاً بـ الفرن ، يفتح القصدير وتقدم سآخنة