السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟؟
جبت لكم طريقة رز ودجاج خطييييرين …
نبدأ بالمقادير :
كاسة رز منقوعه (يوضع قليل من الزيت بالقدر .. ونقلب الرز لما يتبعثر ..نضيف الماء حق الدجاج عليها ونضع رشة ملح وفلفل اسود وصلصة وبهارات خفيفة نفس الي وضعناها ع الدجاج عشان النكهة ماتروح ونسيبها ع نار وسط واول ماتغلي نوطي او قبل ماتستوي بشوي)
دجاجه : (نظفيها اول حاجة .. بعدين شوحي بصلة والدجاجه مع بعض ..ورشي ملح وفلفل اسود وربع ملعقة هيل ونص ملعقة قرفة و4 حبات قرنفل وبهار حلو ووكزبرة)
"نتركها نص ساعه .. ساعه الا ربع ع حسب .. "نفس ماء الدجاج نسكبه ع الرز"
نحمر الدجاج ووو
وصحة وعوافي …
