بانكيك البرتقال – شيك

– 110 جرام طحين.
– 300 مل حليب.
– بيضة.
– 30 جرام زبدة غير مملحة.
– برتقال مقشر ومقطع.
– 85 جرام سكر.
– علبة كريمه.

طريقة التحضير:

1- يخلط الطحين مع البيض ويخفق .

2- ثم يضاف الحليب ويحرك، تذاب الزبدة في مقلاة الخبز.

3- ونضيف العجينة بالملعقة للمقلاة وتسكب على شكل دوائر، ويقلى كل وجه لمدة من 1-2 دقيقة.

4- نكرر العملية للحصول على ست دوائر بانكيك، نرص البانكيك في صحن للتقديم ويزين بقطع البرتقال والكريمه والكراميل.

5- ولعمل الكراميل فقط سخني السكر في وعاء على حرارة منخفضة وحركيه حتى تتكون الكراميل، وبالهناء والعافية.